연말음식2 닭꼬치 & 만능 꼬치 소스만들기 두둥!!! / 오늘은 2019년 12월 31일 화욜날밤 입니다. / 이렇게 시간이 금방 가네요 ㅜ.ㅜ 이글을 읽고 계신 잇님들 2019년 모두들 고생들 많으셨어요 / 오늘은 마지막날인만큼 특별한 요리를 간단히 해보는법을 알려드릴게요 :)) / / / 닭꼬치 & 만능 꼬치 소스만드는 법 / / 닭염통고치, 닭다리 살꼬치 시중에서 파는거 샀어요! 꼬치로 샀어요 먹기 편하게 요리하기 편하게 ㅎㅎ 먼저 닭고기는 순살을 발라 주거나 순살 제품을 구매하세요. 꼬치에 꿰기 쉽게 썰어 잡내를 제거하기 위해 우유에 1시간 정도 담가 놓습니다. 1차로 피를 빼주고 살짝 데쳐줍니다. 물길을 빼줍니다.. 닭꼬치도 물빼주고 살짝 데쳐줍니다. 그동안 만능 꼬치 소스를 만들어 주세요. 양념 불에 간장 ½컵 굴소스 1t 설탕 2T .. 2019. 12. 31. 대구들어간 알탕맛있게 끓이는법💖 안녕하세요 오늘은 2019년 12월30일 마지막 월요일이네요 마지막인데 저는 목감기가 살짝 왓네요 ㅎㅎㅎ @.@ 그래서 국물이 땡껴서 뭘 만들어 먹을까 고민하다가 알탕이 땡껴서 급 마트 다녀왔습니다 ㅎㅎ 대구들어간 알탕맛있게 끓이는법💖 소주와 찰떡궁합 알탕~! 이죠 ㅎㅎ 술안주는 당연하고 밥과는 물론 맨입에 퍼먹어도 맛있는 나의최애음식 -재료준비-💚 대구 이리와 곤이, 알, 조개 멸치육수(없어도 됩니다.) 다진마늘 1스푼 파, 무, 청양고추 콩나물 2웅큼 새우젓 2스푼 고추가루 2스푼 👉쑥갓 3개(이거 넣으면 아주 얼큰함)두부 약간 정말 편하죠>> -양념준비-💚 고춧가루 3스푼 액젓2스푼+간장1스푼 (방송에는 양조간장3스푼 넣어요) 다진마늘1스푼 생강즙 1스푼 후추 2티스푼 대파 한스푼 맛술 1스푼 (맛.. 2019. 12. 30. 이전 1 다음
