부서지지 않는 감자채볶음 만드는 법

2019년12월 29일 마지막 일요일이네요 ㅠㅠ

시간이 벌서 이렇게 가네요

 

또 이렇게 나이를 먹는다니 OTL..............

늘 고기 육식파인 저는 고기말고 다른걸 먹기 위해 준비 해봤습니다.

 

몸에 좋은 감자 입니다

감자는 이미 입증이 됫죠  ㅎㅎㅎㅎ

근대 안먹게 되요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

효능은?!
1.혈액순환,혈압 개선
칼륨은 체내에 수분을 쌓아두는 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 작용을 한다. 그래서 과식하거나 짜게 먹은 다음 날 아침에 감잣국이나 감자수프를 먹으면 부기가 쉬 빠진다. 칼륨은 또 혈액순환을 도와 혈압을 낮춘다. 맵고 짠 음식을 즐기고 10명 중 3명이 고혈압 환자인 한국인의 밥상에 감자가 빠지면 안 되는 이유입니다.

2.암 예방
감자 하면 비타민C도 빼놓을 수 없다. 여느 과일·채소 못지않게 풍부하고, 전분에 의해 보호되므로 가열해도 손실이 적다. 감자에는 또 비타민B 복합체의 일종인 판토텐산도 풍부하다. 비타민C와 판토텐산은 점막을 강화하는 작용을 해 위암·폐암·자궁암 같은 점막에 생기는 암(한국인에게 흔한 암이기도 하다)의 예방에 큰 힘을 발휘한다. 감자에는 또 세포의 돌연변이를 막음으로써 암을 예방하는 클로로겐산과 활성산소를 중화해 항암작용을 돕는 항산화성분이 풍부함.

3.위통증에 효과
갑자기 위통이 올 때 감자생즙을 마시면 진통 작용을 하는 아트로핀 성분 덕분에 통증이 사라진다. 아침저녁 공복에 감자생즙 1~2작은술을 꾸준히 먹으면 비타민C와 판토텐산이 위장 점막을 튼튼하게 합니다.

4.피부진정과 미백에 효과
요즘 같은 여름철엔 팩으로 이용해도 좋다. 감자팩은 피부 진정과 미백에 효과적이며, 불에 데거나 벌레에 물려 부어오른 부위를 가라앉히는 데도 좋다. 껍질째 강판에 갈고 밀가루를 섞어 점도를 높인 다음 눈가를 제외한 부위에 발랐다가 10~15분 후 미지근한 물로 닦아내면 됩니다.

 

 

서론이 길었네요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

자 이제!!! 본론으로!!!

 

 

부서지지 않는 감자채볶음 만드는 법
건강한 반찬 감자볶음👨‍🍳! ⠀⠀⠀⠀⠀

#감자볶음
#감자당근볶음
#감자채볶음
#반찬 #집밥

⠀⠀⠀⠀재료 준비와 만들기💚 4인분 기준 / 1컵 = 200ml / 1큰술 = 15ml 소요시간 = 30분 /
난이도 = 하👎🏻 ​⠀⠀⠀⠀⠀
감자 5개(작은것)💚
다진마늘 1큰술, 물 1큰술 소금 0.5큰술,
후추/참기름 약간 저는 대파도 넣고 부추도 넣었어요 ⠀⠀⠀⠀⠀

감자 채을 썰어 물에 그냥 뿔려요
Why?:감자에 녹말을 뺄려고합니다
볶을때 뚝뚝 끊어짐 방지에요 ⠀⠀⠀⠀⠀

감자채는 미리 썰어 전날 밤에 냉장고에 넣어 뒀어요. 간은 모자르면 소금 조금 넣어 주면 됩니당 ⠀⠀⠀⠀⠀ 아 어머니가 꽃 접시만 잔득사셔서
집에 접시가 🌸🌼🌻꽃 천지네요
ㅎ 끝- ⠀⠀⠀⠀⠀

퇴근하고 집에 가서 씻고 누우면
잠이 들어버리네요^^;; ⠀⠀⠀⠀⠀
시간 순삭이네요 😂
벌써 주말 오후네여
남은 오후도 쉬시고
한주도 파이팅하세요💪❤️

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